HOMMOS

Crema de garbanzos aderezada con aceite de sésamo y zumo de limón

MOUTABAL

Crema de berenjenas aderezada con aceite de sésamo y zumo de limón

TABBOULEH

Tomatede, cebolla, hierbabuena y perejil picados con sémola de trigo

FATTOUSH

Ensalada verde con pan árabe tostado

ENSALADA DE PATATA

Ensalada de patata, perejil y ajo aliñado con aceite de oliva

DOLMEH

Hojas de parra rellenas con arroz, perejil y cebolla

KIBBE

Croquetas de cordero picado mezclados con sémola de trigo y especias

FATAYER

Empanadillas de espinacas, queso y perejil sazonadas con especias

BOREKS

Crujientes rollitos de pollo picado

FALAFEL

Pastelitos de lentejas y verduras variadas

PASTELA

Hojaldre de pollo, verduras y almendras picadas

ALITAS DE POLLO

Sabrosas alitas de pollo maceradas en nuestras especias tradicionales

SURTIDO DE APERITIVOS

SHISH TAUK

Pinchos de pollo macerados en ajo, limón y especias a la barbacoa

SHAWARMA DE POLLO

Finas lonchas de filetes de pollo envueltos en pan de pita

TAGINE DE POLLO

Jugoso pollo preparado con aceitunas, cebolla y limón

HAMBURGUESITAS DE POLLO

Hamburguesitas de pollo picado con especias

SHIHS KEBAB

Pinchos de cordero macerados en ajo y perejil a la barbacoa

KAFTA

Brocheta de cordero picado con especias

SHAWARMA DE CORDERO

Finas lonchas de cordero envueltas en pan de pita

TAGINE DE CORDERO

Sabroso cordero con ciruelas

SOLOMILLO DE TERNERA

Solomillo de ternera sazonado ligeramente

MOSAIQ BURGUER

Jugosa hamburguesa ternera de queso sazonada ligeramente

BROCHETAS DE LANGOSTINOS

Deliciosas brochetas de langostinos ligeramente condimentadas

DORADA

Dorada condimentada con especias

FILETE DE ATÚN

Atún preparado a la barbacoa

QUESO FETA

Queso feta ligeramente sazonado con especias

COUSCOUS DE VERDURAS

Sémola de trigo con verduras variadas

TALLARINES DE VERDURA

Sabrosos tallarines verduras variadas

ARROZ

Arroz sazonado con pasas y piñones

PAN DE PITA

Pan típico árabe